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理想书库 -NEW CLASSIC COCKTAILS（新经典鸡尾酒）

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NEW CLASSIC COCKTAILS（新经典鸡尾酒）书籍详细信息

  • ISBN：785555110366
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2002-10
  • 页数：暂无页数
  • 价格：153.50
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

Cocktails Are Back and their new incarnations make more sophisticated sipping than ever before.These updated classics from the country s most popular chefs and bartenders are simple to concoct yet complex in character and flavor.Here s how to stir up new,exciting tastes with finesse.Cheers!

White Peach Sangria and Pomegranate Sangria —chef Bobby Flay

The Cajun Martini —chef Paul Prudhomme

The Citrus Cooler —Paul Bolles-Beaven,Union Square Cafe

The Rumbo Jam —Katy Keck,New World Grill

书籍目录：

Acknowledgments

Introduction

The Evolution of the Cocktail

What Makes a New Classic?

How to Make a Drink

The Cocktails

The Anejo Highball

The AWOL

The Blood Orange

Bolo's Sangrias:Pomegranate and White Peach

The Burnt Orange Kir

The Caipirinha

The Cajun Martini

The Chambord Kamikaze

The Chile Rita

The Chocolate Martini

The Cinnabar Negroni

The Citrus Cooler

The Cosmopolitan

The Debonair

The Green Flash

Harper Cranberry

The Hennessy Martini

The International Cocktail

The Jamaican Ten Speed

Just Peachy

The Lark Creek Inn Tequila Infusion

The Lemon Drop

Limoncello

The Mango Dream

Martini Thyme

The Metropolitan

Mezcal Margarita

The Minnesota Manhattan

Nikos at Nite

The Oatmeal Cookie

The Pacific Rim

Painter's Punch

Paris is Burning

Passionne

The Pink Lemonade

The Rialto Bianco

The Rumbo Jam

Sauza-Rox

The Seelbach Cocktail

The Sfuzzi Sfizz

Shrubs: Rum or Cognac and Champagne

The Single-Malt Scotch Martini

The Starlight

The Stiletto

The Sunsplash

The Tapika Cocktail

The Tart Gin Cooler

The Uni-Shooter

Bibliography/Mail-Order Sources

Index

作者介绍：

Gary Regan and Mardee Haidin Regan are coauthors of The Book of Bourbon and Other Fine American Whiskeys.They write together-and separately–about spirits,cocktails,food,and travel for a wide variety of publications,and are co-publishers of the ArdentSpir

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  • 思想传递：8分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：6分

网站评分

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ISBN：785555110366
出版社：暂无出版社
出版日期：2002-10
作者：暂无作者
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