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工业文明飞速发展带来严重的生态危机和农业困局，农业困境和人类文明的出路在哪里？答案是：工业文明向生态文明转型，产业化农业向农业可持续回归。

以人类文明发展受气候变迁影响为主要研究内容的竺可桢假说破题，以最新的“浙江人”考古发现为重要依据，从宏大的历史和地理视角论述了气候变迁、各大洲地理环境的差异对于农业多样性起源的深远影响。全书不仅对于农业发展的演进过程进行了系统地梳理，对于近代以来世界农业发展模式三分天下的格局进行了详细的阐释，更从国际比较的视野介绍了国内外农业可持续发展的丰富经验。

目录

“国仁文丛”总序

前 言 我们对生存与发展的另类解释

*一章 气候与农业: 东西方文明起源肇始的优劣分界线

一、 楔子: 从 “竺可桢假说” 看当前的国际争锋

二、 “中华” 的起源———呈现 “重瓣花朵” 结构的 中华早期文明

三、 气候影响着早期文明的兴盛与衰亡

第二章 世界农业发展与美欧亚 “三分天下”

一、 盎格鲁—撒克逊模式: 殖民地国家的大农场农业

二、 莱茵模式——欧洲宗主国的中小农场农业

三、 东亚模式: 中日韩为代表的东亚原住民农业

四、 东亚农业只能走自己的道路

第三章 中国传统农业: 引领未来

一、 魅力无穷的中国传统农业模式

二、 百年未有之变局: 近现代中国传统农业大变革

三、 从有机到污染: 近现代科技对传统农业的深刻影响

四、 可持续生态发展: 中国农业的唯一出路

第四章 农村生态资源价值化: 复兴 “三农” 之路

一、 敢问路在何方: 农村生态资源的价值化之路

二、 农村生态资源的全域整体开发

三、 探索与实践: 对几个真实案例的再剖析

第五章 风物长宜放眼量: 农业可持续发展的国内外视野

一、 他山之石: 多国农业可持续发展观察

二、 真实的中国故事: 中国可持续农业发展观察

三、 再思考: 属于中国的可持续农业之路

后记 从农业1.0到农业4.0

温铁军，1951年5月生于北京，中国人民大学教授，西南大学、福建农林大学、南京农业大学、浙江财经大学等高校特聘教授。国务院学位委员会第六、七届学科评议组成员，国家发改委、生态环境部、商务部、民政部、国家林业草原局、国家粮食局、北京市、福建省等省部级政策专家和中国农业经济学会副会长。先后承担多个国家级重大、重点课题，担任国家、多个省部级重点项目首席专家。获得国务院授予的“政府特殊津贴专家”证书、农业部科技进步一等奖、“CCTV年度经济人物奖”、“中国环境大使”称号、北京市教育教学成果一等奖、高等学校科学研究优秀成果奖（人文社会科学）二等奖等省部级以上奖励。

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一般情况下，当资源变得稀缺并具有明确的产权之后，即可变为资产，这一过程称为资源资产化；资产用于增值创造收入时即成为资本，这一过程称为资产资本化。在“两山+两化”的指导思想下，生态资产的资本化是实现生态资产价值并增值的有效方法，农村生态资源要做到可持续发展，必须经历农村生态资源资产化、生态资产资本化的过程。进一步，有产权的生态资产只有进入市场才能转变为资本流动起来④，农村生态资源变成生态资产，稀缺性是农村生态资源成为生态资产的重要条件；生态资产变为生态资本是生态价值体现的最终结果。

美国著名学者斯特恩斯在梳理消费主义的历史进程时曾这样指出，18世纪60年代的消费革命催生了消费主义文化，也使消费社会在一些经济较发达的西欧国家诞生。随后，它开始向美洲大陆蔓延。“在1850年，美国的消费主义已经与欧洲国家并驾齐驱。至1880年，学徒（即美国消费者）开始教师父，已勾勒出美国消费者的领导地位。”概言之，消费主义文化蔓延的基本路径是西欧-美国-全球，其特征就是“将新商品的开发以及消费者对新商品的欲求变成社会经济生活的核心部分”。参见董玲《西方消费伦理研究评述》，《东南大学学报》（哲学社会科学版），2015年17（03）期，第22一26页、第146页。

农业稳态社会和游牧流动民族之间是一个长期互动的过程。反之，每当气候温暖化，农业社会也会发生对游牧民族的驱逐。如本节最初提到的汉武帝逐匈奴于大漠以北，匈奴部族事实上沿着欧亚大陆向西，把欧洲北方部落向西南部不断地挤压，进而西欧北方的日耳曼人被挤压进人了意大利半岛，成为压垮病入膏肓的罗马帝国的“最后一根稻草”②。演化出东西两大文明早期互动的起因，在于气候变化造成南北两大文明的互动导致世界发生了结构性改变。不过，这些随着气候变迁研究而提出的人类历史演变的新假说，仍然需要大量研究来证明。

气候地理条件和农耕、游牧两大文明早期的样貌，无疑对文明的后续发展演变有着重要作用，但往往这些条件被简单解释或者忽视了比如18世纪法国政治思想家让·博丹在《国家六论》中称：“肥沃士地上的人们往往软弱，而贫瘠的土地则使人有所节制，并因而更加细心、谨慎、有事业心。”具有法家倾向的管仲在《管子》中也有类似的表述：“沃土之民不材，淫也。瘠土之民莫不向义，劳也。”在这里我们着重强调了气候地理条件对早期发展形态的决定性影响，并非想要提出一种气候地理决定论，正如马克思在《资本论》中提出的论断：“自然资源可划分为生活资料的自然资源和生产资料的自然资源，在文明初期，生活资料的自然资源具有决定性意义；在较高的发展阶段，生产资料的自然资源具有决定性意义。”

他们到底掠夺了多少财富现在无法统计，但可以肯定的是，这些财富为其实现市场经济发展的原始积累打下了坚实基础。比如，北美大陆包括澳大利亚的发展，与其说是殖民，不如说是对原住民的种族灭绝，因为北美曾是印第安人的家园，有过灿烂的阿兹特克文明、玛雅文明。美国的原住民印第安人在殖民之前人口达到8000万，被殖民以后人口锐减到52万，美国原住民人口不足总人口的2%。①现在主要居住在亚利桑那戈壁沙漠的保留地。巴西、阿根廷和澳大利亚等国家也把原住民人口减少到5%以下。今天英语国家有色人种面临的那些种族歧视问题，根本不能等同于单纯的民族问题，其解决方式与难度也不可能与民族问题同日而语。

规模化、机械化农业必然需要大量物质资源的投入，是一种资本密集型的农业，其中最重要的是需要农药与化肥等大量投入作为支撑，因而盎格鲁-撒克逊模式被称为“石油农业”，是一种不可持续的农业。“美国向来重视农业投资，农业投资比工业投资大。每生产1美元农产品需8美元投资，而钢铁工业只需0。5美元。20世纪80年代，每年农业财政投资为350亿美元，在总预算中高出政府对工业投资的1。2倍，20世纪90年代，每年农业投资增至500多亿美元，在联邦政府预算中仅次于国防开支占第二位。美国农业是典型的‘能源集约农业’是‘一种把不能消费、不能更新的能变为可供消费的食物和纤维的转化系统’，从投入到产出，再到加工、储运、销售，整个过程都以无机的矿物资源特别是靠石油来支撑。美国每年生产3亿吨粮食，要消耗6000万一7000万吨石油、80万吨钢铁，同时消耗大量的磷、钾等肥料。

书籍介绍

工业文明飞速发展带来严重的生态危机和农业困局，农业困境和人类文明的出路在哪里？答案是：工业文明向生态文明转型，产业化农业向农业可持续回归。

以人类文明发展受气候变迁影响为主要研究内容的竺可桢假说破题，以最新的“浙江人”考古发现为重要依据，从宏大的历史和地理视角论述了气候变迁、各大洲地理环境的差异对于农业多样性起源的深远影响。全书不仅对于农业发展的演进过程进行了系统地梳理，对于近代以来世界农业发展模式三分天下的格局进行了详细的阐释，更从国际比较的视野介绍了国内外农业可持续发展的丰富经验。